Lebensmittel steigen um sieben Prozent

Um sieben % könnten sich Lebensmittel nach Einschätzung des ifo-Instituts in diesem Jahr verteuern. Die Kosten vieler landwirtschaftlicher Produktfamilie sind letzten Endes ungewöhnlich rasant gestiegen.

Die Experten des Münchner Wirtschaftsforschungsinstituts ifo verlangen in 2022 einen empfindlichen Anstieg der Preise für Lebensmittel. "Nach unseren Befragungen planen in den zukünftigen Monaten mehr als zwei Drittel der Nahrungsmittelhersteller alternative Preisanhebungen", sagte der ifo-Konjunkturchef Timo Wollmershäuser der "Welt am Sonntag". Das seien in dieser Art viele wie keineswegs vorab im wiedervereinigten Deutschland. "Somit dürften die Nahrungsmittelpreise in 2022 ein grundlegender Inflationstreiber werden."

Das ifo-Institut rechnet hierdurch, dass die Lebensmittelpreise 2022 um sieben % gegenüber dem Vorjahr anwachsen werden. Die Wirtschaftsforscher haben ebenfalls infolgedessen ihre Prognose für die Inflationsrate in Deutschland auf vier % angehoben.